Jedním slovem - výborně a chutně...
Zdroj: blogspot.com
První dva dny pobytu jsem vlastně hladověla. Den před operací achilovky mi dělali předoperační vyšetření, v den operace zase nic, až navečer čaj. Mimochodem výborný, "polosladký", každý den jsme dostali 2 x konvičku čaje (hydratace) 👍
A potom už jsem jen kulila oči a pochutnávala si. Bez obav, že pro nutné ležení na posteli budu přibírat. Zvu vás tedy na jídelníček za 10 dnů na ortopedii 😊
Bílá káva, Lučina, 2 rohlíky
Polévka písmenková, plněné papriky, rýže
Šunkový závitek, 2 chleby
Bílá káva, vánočka, Flora, banán
Bramborová polévka, svíčková s knedlíkem
2 chleby, plátkovaný Eidam
Bílá káva, 2 chleby, tav. sýr President
Polévka s kvasnicovými noky, závitek, brambory, červená řepa
Masová pomazánka, žitný chleba, rajče
Bílá káva, 2 marmelády, celozrnný rohlík
Polévka čočková, rýže s masem a omáčkou
Šunka, Flora, 2 chleby
Bílá káva, 2 sladké koláčky s marmeládou, kefírové mléko
Polévka nudlová, zapečená brokolice s kuř. masem, okurek
Pomazánkové máslo, plátk. Eidam, bageta, rajče
Bílá káva, Termix, 2 rohlíky
Polévka zeleninová, slepice na paprice, houskový knedlík
Pomazánka z cottage, 2 celozrnné rohlíky, citronáda
Bílá káva, 2 chleby, máslíčko, Eidam
Musím říct, že po celou dobu pobytu nám dávali teplé jídlo na podnosech k posteli,
podávali je na menších polohlubokých talířích, polévku v misce,
maso bylo vždycky nakrájené (až na roládu), nádherně měkké,
všechno jídlo bylo míň solené a kořeněné, ale nevadilo to.
Dodnes z jídelníčku žiju, zjistila jsem, že i nepřesolené a nepřekořeněné jídlo se dá dobře jíst a tělu určitě prospělo. Takže mám "kopyto", na které můžu stravu narazit. A už to dělám.
Jídelníček by vám mohl posloužit jako nápověda, když zrovna nevíte, co uvařit.
Přeji vám dobrou chuť a chutné počtení o tom, jak stravovali Kitty 😐
nar.soc.
OdpovědětVymazatKdyž jsem byl v nemocnici, všiml jsem si, že k jídlu se využívají malá balení taveňáků dokonce i másla či nářezů šunky. Tyto úpravy jsou do nemocniční kuchyně už dodávány za příslušnou cenu. I chléb byl porcovaný a to vše naopak zdražuje dodávané potraviny a zjednodušuje obsluhu pacientů. Podle mne jde sice u jednotlivé porce jídla o halíře, jenže staré přísloví říká "halíře předchází talíře (tisíce)". Stále se skučí nad náklady spojené se zdravotnictvím přesto se dodavatelé mohou strhnout s extra balením na jednu porci a nemocnice na to nic.
Děkuji za komentář. Sama jsem se zajímala o formu a dodej surovin, takže jsem zjistila, že většinu pomazánek si nemocnice zhotovuje ve své režii. I ten krájený chleba. A pokud odněkud berou máslíčko a marmelády, určitě uplatní množstevní slevu. Ale hlavně si zajistí, aby pacienti byli spokojení, líp se potom vše hojí. Studené večeře pamatuji i z minulých pobytů. Navíc jsem si ověřila, že mi velikost porciček stačí :-))
VymazatJídelníček výborný, ale pro mě tak poloviční porce. Na př. 2 rohlíky bych do sebe nedostala. Ani dva krajíce chleba. Prostě v nemocnici jsem jedla také jen půlku všeho. Při žádném pobytu v nemocnici jsem nikdy neztloustla, přestože jsem třeba ležela. Ta jídla jsou chutná, ale zřejmě nepříliš tučná a pravidelnost je důležitá. Díky za jídelníček budu se inspirovat alespoň ve dny, kdy neobjednáváím z důvodu neslané diety pro sebe oběd a dělám si něco sama.
OdpovědětVymazatKitty,hlavní je, že budeš mít nožku v pořádku. Pokud jsi byla spokojená i po stránce jídla a vlastně motivována,tak to je další plus. Přeji pohodové dny.🍀
OdpovědětVymazatDěkuji za přání, už se odpočinek pomalu chýlí ke konci. Tobě taky přeji co nejlepší pohodu a opatruj se
VymazatMěli jsme jídlo přímo z kuchyně nemocnice- tam nabízeli i dovoz jídel lidem mimo nemocnici, takže opravdu ve vlastní režii. Třikrát denně a já jsem zvyklá jíst opravdu málinko a častěji, takže jsem si od snídaně nechávala jeden rohlík na odpoledne - k tomu čaj. Večeře bývala také dost brzy, takže kousíček pak asi dvě hodiny před spaním. To ty žaludeční potíže způsobují, že by neměl být žaludek prázdný dlouho. Nejvíce mi udělali radost, když už jsem čekala na sanitu, seděla jsem v chodbě oddělení a paní, co rozvážela jídlo mi nabídla, že mi ještě dají oběd. V Kavči sem to už asi napsala, ale buchtičky s krémem mi moc chutnaly. Mám prostě ráda odjakživa pudink a potomci většinou také i do dalšího kolena.☺♥
OdpovědětVymazatKitty, jídelníček vypadá dobře, chutně. Je fajn, že i Ty jsi byla spokojená.
OdpovědětVymazat